竹荪，又叫竹笙、竹参，形状略似网状干白蛇皮，养分丰厚，味道鲜美，自古就列为“草八珍”之一，是一种珍稀菌种，由于皎白的菌衣形似长裙，素有“雪裙仙子”的美誉。一般竹荪首要产区在云南、贵州等西南地区，现在在北京顺义区“园林废弃物培育竹荪”规模化试种成功，这是北京地区初次规模化试种。近来，在顺义区赵全营镇北郎中花木中心的林地里工人们一大早便来到基地，繁忙地采摘新鲜竹荪。该基地充沛的运用林下废弃物（阔叶树种枝条）作为培育竹荪的基质进行开发运用。2022年，赵全营、牛栏山、李桥、木林等镇进行了林下的竹荪演示培育，运用林下资源的一起，也为农人增收供给了有效途径。据该基地担任的人介绍，在顺义区农科所指导下，本年培育培育面积约800平方米。可向市场供应新鲜竹荪、干品竹荪、竹荪蛋等产品，让培育户的培育经济效益提高4至8倍。

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