昨日上午，安溪读者叶南忠在城厢镇金钱山公园漫步时发现一株野生大竹荪。这株竹荪比常见竹荪高了约20厘米，较为稀有。

  叶南忠是名退休教师，曾教过农业技术课。“昨日在公园一簇竹丛下一眼就认出了这株竹荪。摘回来后，我们都来看稀罕，说平常见到的竹荪都是五六厘米高，没见过这么大的。”他说，经丈量，这株竹荪植株高25厘米，网状裙底周长25厘米，菌帽高5厘米。

  泉州市农业科学研究所工作人员介绍，竹荪是一种食用菌，又叫竹笙、竹参，养分丰厚，香味浓郁，味道鲜美，自古就列为“草八珍”之一。在我省南平缓三明一带，人工培养竹荪比较多，我市所见竹荪则以野生为主。本年开端，该所正和福建农林大学人工培养竹荪，刚下种半个月左右。（记者 黄雅珊 文/图）